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Vor mehr als 40 Jahren hatten einige unentwegte unter Federführung von Manfred Dix, eine Idee. Wir besorgen uns eine Feldküche. Gesagt getan. Seit dieser Zeit entwickelte sich die Haselbacher Feldküche zu einer bekannte “Größe” im Altenburger Land. Zu Feuerwehrfesten, Dorf- und Vereinsfesten waren und sind die Feldköche aus Haselbach unterwegs. Die ständig wachsende Erfahrung, und das ständige probieren neuer Möglichkeiten, führte dazu, das sich die Aufträge für das Feldküchenteam in den letzten Jahren erweiterte. Es wird nicht mehr nur im öffentlichen Bereich gekocht. Es kommen auch immer mehr Anfragen, um für private Feierlichkeiten zu kochen.
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